Răceala obișnuită îi afectează pe oameni din întreaga lume, în toate anotimpurile, nu doar iarna. Există peste 200 de viruși asociați cu răceala comună iar amploarea problemei nu poate fi întotdeauna evaluată. Acest lucru se datorează faptului că oamenii de obicei nu merg la medic decât dacă simptomele devin severe. Cu toții am trecut printr-o răceală comună și ne-am confruntat cu simptome precum tusea persistentă, nas înfundat, strănut și febră.

Cea mai bună soluție pentru răceala comună ar fi prevenirea, prin administrarea de suplimente și vitamine. Dintre acestea, vitamina C se poate să fie cea mai importantă, află în continuare de ce. 

Vitamina C – ce este?

Vitamina C (acidul ascorbic) este un nutrient de care organismul uman are nevoie pentru a forma vase de sânge, cartilaj, mușchi și colagen în oase. Vitamina C este, de asemenea, vitală pentru procesul de vindecare al corpului.

Vitamina C este un antioxidant care ajută la protejarea celulelor împotriva efectelor radicalilor liberi – molecule produse atunci când corpul descompune alimentele sau este expus la fumul de tutun și radiațiile de la soare, razele X sau alte surse. Radicalii liberi ar putea juca un rol în bolile de inimă, cancer și alte boli. Vitamina C ajută, de asemenea, organismul să absoarbă și să stocheze fierul.

Deoarece corpul uman nu produce vitamina C, ea trebuie trebuie să fie obținută din dietă. Vitamina C se gaseste in citrice, fructe de padure, cartofi, rosii, ardei, varza, varza de Bruxelles, broccoli si spanac. Vitamina C este disponibilă și ca supliment oral, de obicei sub formă de capsule și tablete masticabile.

Pentru a vă face o idee despre cât este, iată conținutul de vitamina C al unor fructe și legume populare, conform Diabetes.co.uk:

• 100 g de portocală conțin 52 mg
• 100 g de căpșuni conțin 57 mg
• 100 g de fructe kiwi conțin 59 mg
• 100 g de broccoli conțin 79 mg
• 100 g de varză roșie conține 55 mg

În general, cel mai bine este să consumați aceste tipuri de alimente crude, deoarece gătitul reduce conținutul de vitamina C cu aproximativ o treime. Acesta este motivul pentru care portocalele sunt o modalitate populară de a obține vitamina C zilnic. 

Este importantă vitamina C pentru răceala comună?

Încă din anii 1930, vitamina C a fost studiată de oamenii de știință, inclusiv în ceea ce privește ameliorarea simptomelor de răceală. Acest lucru s-a datorat în principal declarațiilor făcute de Linus Pauling, câștigător al Premiul Nobel pentru Chimie. Pauling a susținut că vitamina C a prevenit multe boli, inclusiv răceala comună. 

În ultimile decenii s-a întărit convingerea că vitamina C are efecte protectoare asupra celulelor din organism atunci când există o infecție. Administrarea de vitamina C poate duce la o reducere a numărului de infecții, precum și a severității acestora. 

Când vine vorba de efectul vitaminei C asupra răcelii, studiile tind să producă rezultate mixte. Potrivit unei recenzii din jurnalul Frontiers in Immunology, în prezent nu există recomandări clinice care să sprijine utilizarea suplimentelor cu doze mari de vitamina C pentru a scădea riscul de infecții respiratorii în populația generală. Cu toate acestea, această practică poate fi recomandată pentru anumite grupuri (cum ar fi sportivii sau militarii) și pentru persoanele care prezintă semne de deficiență de vitamina C.

Suplimentarea cu vitamina C poate fi recomandată și celor cu risc crescut de infecție severă (cum ar fi obezi, diabetici sau vârstnici), deoarece poate ajuta la reducerea inflamației .

Ar trebui să luăm în continuare vitamina C în mod regulat ca supliment?

Indiferent dacă luăm sau nu vitamina C, toți avem același risc de a suferi de o răceală comună. Până în prezent, cercetările arată că vitamina C luată în mod regulat ca supliment nu modifică frecvența răcelii, dar poate reduce oarecum durata acestora și severitatea simptomelor odată ce răceala a început.

Este util să luați vitamina C când răceala a început deja?

Cercetările de până acum nu arată un beneficiu semnificativ pentru durata sau severitatea simptomelor odată ce răceala a început . Deși unii consumatori sunt dispuși să accepte o reducere cu 25% a severității simptomelor ca fiind satisfăcătoare, cercetările nu au găsit o diferență de această amploare. Deși rezultatele sunt promițătoare, nu suntem încă siguri dacă administrarea de doze mai mari de vitamina C face vreo diferență reală odată ce răceala a început.

Vitamina C este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că nu este stocată de organism și este filtrată de organism prin urină. Cu toate acestea, dozele mari de vitamina C pot produce efecte secundare nedorite. Limita superioară este stabilită la 2 g din acest nutrient pe zi.

Surse: 

https://medlineplus.gov/ency/article/002145.htm

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10796569/

https://www.livescience.com/does-vitamin-c-help-with-colds

https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-c/