Dacă ai psoriazis, alegerile alimentare pot face o mare diferență în modul în care te simți. Chiar dacă erupțiile nu pot fi eliminate cu totul, o dietă sănătoasă bogată în fructe, legume, proteine slabe și cereale integrale poate stimula o starea generală de bine și poate ameliora simptomele pentru unele persoane.
Ce să mănânci:
Plante verzi cu frunze închise la culoare
Sunt încărcate cu antioxidanți, care vă protejează celulele împotriva inflamației. Acest lucru vă poate ajuta cu simptomele psoriazisului. În plus, verdețurile cu frunze sunt sărace în calorii și bogate în fibre, așa că sunt prietenoase cu dieta. Încearcă să pui rucola într-o salată sau verdeață într-o supă și spanac într-o omletă.
Pește gras
Acesta conține omega-3 și ajuta la inflamație oferind un impuls sistemului imunitar, așa că este o idee bună să mănânci pește de cel puțin două ori pe săptămână. Aceste grăsimi sănătoase pot reduce și riscul de boli de inimă. Alege somonul, tonul albacore, macroul, sardinele, heringul și păstrăvul de lac.
Cereale integrale
Cerealele integrale bogate în fibre pot ușura inflamația. De asemenea, te pot ajuta să slăbești, iar cercetările arată că pierderea de kilograme poate ajuta cu simptomele psoriazisului. Alege pâine integrală, cereale și paste și orez brun sau sălbatic. Bulgurul, quinoa și orzul sunt alte opțiuni gustoase.
Ulei de măsline
Uleiul de măsline are grăsimi antiinflamatoare omega-3. Este, de asemenea, un element de bază al dietei mediteraneene. Cercetările arată că oamenii care mănâncă astfel — concentrându-se pe fructe, legume, pește, fasole și cereale integrale, împreună cu ulei de măsline — au psoriazis mai puțin sever. Dacă nu îți place uleiul de măsline, încearcă cu ulei de nuci sau avocado, și ele au aceste grăsimi sănătoase.
Fructe
Îți poți satisface pofta de dulce într-un mod diferit. Fructele au antioxidanți, fibre și alte vitamine care luptă împotriva inflamației. Pentru cel mai mare impuls, mănâncă o varietate de culori, deoarece fiecare are propriul său amestec de nutrienți. Fructele de pădure, cireșele și merele au antioxidanți numiți polifenoli, în timp ce portocalele și pepenii galbeni sunt bogați în vitamina C. Ananasul are o enzimă antiinflamatoare numită bromelaină.
Fasole
Este o sursă bună de proteine, fibre și antioxidanți. Acestea te pot ajuta să îți păstrezi greutatea sub control și poate să ușureze inflamația din organism, iar cercetările sugerează că o dietă vegetariană poate ajuta la simptomele psoriazisului.
Nuci
Acestea au o mare putere de reducere a inflamației și conțin mulți nutrienți, grăsimi sănătoase și fibre. Aruncă o mână de nuci într-o salată sau ia-le ca gustare. Ai grijă doar la cantitate, deoarece o porție are 160 până la 200 de calorii.
Condimente și ierburi
Cand iti aromatizezi felurile de mancare cu acestea, ai tendința să presari mai puțină sare. Acest lucru te poate ajuta să te protejezi de hipertensiunea arterială și să reduceți riscul de a suferi un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Condimentele și ierburile sunt, de asemenea, surse de top de antioxidanți antiinflamatori. Presară scorțișoară sau nucșoară în cereale, amestecă legumele cu mărar sau rozmarin sau asezonează carnea cu chimen sau busuioc.
