Un subiect aflat destul de des pe buzele medicului gastroenterolog : Sindromul de intestin iritabil. Există o abordare nutriţională privind această afecţiune? Specialiştii în gastroenterologie şi specialiştii în Diabet, Nutriție și Boli Metabolice lucrează împreună în abordarea acestei afecţiuni?

Pentru sindromul de intestin iritabil există o alimentație specifică acestei afecțiuni. Diagnosticul este pus de către medicul gastroenterolog în primă fază iar acesta face recomandarea ulterior către un medic cu specialitate pe Nutriție. Medicul nutriționist face însă planul de alimentație pentru această afecțiune.

Ce înseamnă dietoterapia? Ce înseamnă şi cum abordăm dietotaterapia în bolile cronice şi acute (metabolice, digestive, renale, cardiovasculare,  imunologice, etc) şi  dietoterapia în situaţii speciale (gravide, lăuze, sportivi, copii, varstnici, comunităţi)? Aş vrea să insistăm puţin pe dietoterapia în situaţii speciale, gravide, copii, sportivi, persoane vulnerabile şi comunităti.

Dietoterapia în viziunea mea este defapt primul pas pentru tratarea unei afecțiuni. Spun primul deoarece există și alte tratamente asociate pe lângă dietoterapia (ex. medicamente, intervenții chirurgicale, etc.). Ce este dietoterapia – aceasta este o alimentație specifică pentru o anumită afecțiune. În ceea ce privește dietoterapia pentru sportivi, copii, gravide, etc. aici este vorba mai mult de stabilirea unui echilibru nutrițonal optim cu perioada de creștere, efortul fizic și necesarul energetic pentru fiecare tip în parte.

Cei care suferă de diabet, cum ar trebui să își adapeteze alimentația în perioada aceasta? Ce ar trebui să ştie fiecare pacient despre glicemie şi insulină?

Pacienții cu diabet trebuie să aibă grijă în mod special la aportul de zahăr/glucide/carbohidrați care trebuie să se regăsească într-o cantitate optimă în alimentația lor. Carbohidrații trebuie să fie repartizați pe mese în mod corect și aportul lor să vină din alimente sănătoase, cum ar fi cereale integrale, fructe nu foarte dulci și legume. Despre glicemie, insulină este foarte important ca fiecare pacient să își cunoască afecțiunea și să înțeleagă ce este, ce înseamnă, la ce complicații poate duce și să înțeleagă că aceasta este o afecțiune cu care se poate trăi și 100 de ani dacă este controlată din toate punctele de vedere : glicemie preprandială, glicemie postprandială, insulină, greutate optimă, etc.

Citește aici a treia parte a interviului.